Når Langeland er sødest

Mit navn er Christina og jeg er sammen med min familie bosat på Langeland i det skønne sydfynske Øhav. Min interesse for det søde køkken går år tilbage, når jeg som barn gik rundt sammen med min mormor i hjemmets have og var med til at plukke sæsonens bær og frugt - og så hvorledes hun selv lavede alting fra bunden og på "gammeldags" maner. Ofte fik jeg lov at hjælpe til og nu som voksen er det vigtigt for mig at beholde glæden fra dengang, fører det videre, og bruge naturens spisekammer og tage alle dens søde smage med ind i mit eget køkken. Derfor har jeg startet min egen lille virksomhed hvorfra jeg designer fest -og lejlighedskager, fremstiller lækre fyldte dessertchokolader, gaveæskee, hjemmelavet flødeis og sorbet, samt søde sager til årets højtider.

Gode lokale råvarer

Jeg arbejder med gode enkle og friske råvarer, som smager af det de skal og ikke andet - for en god kage skal smage af det den lover. Alle mine produkter er håndlavet og fremstillet fra bunden af. Jeg benytter mig af gode lokale råvarer her fra Langeland når jeg skal fremstille en kage, og følger gerne årstiden med friske bær og frugter. Til mine fyldte chokolader bruger jeg ligeledes gode kvalitets chokolader hvor kakaoindhold og smage harmonere og komplimentere hinanden. 

Kvalitet forenet med kreativitet

Jeg har erfaring i at fremstille kager til både små og store fester og alle kager designes individuelt og efter lige præcis dine ønsker. Så kun fantasien sætte grænser. Kig videre her på min hjemmeside eller find mig på facebook under Kagesmeden, for inspiration.: Du er altid velkommen til at kontakte mig, uanset om det drejer sig om en fest / reception – eller måske blot lidt lækker chokolade til fx en sød værtindegave.

Da jeg ved siden af min virksomhed arbejder i fuldtidsjob, så er det en god ide at bestille i så god tid som muligt - det giver mig den bedste mulighed for at hjælpe og designe lige præsis det du ønsker.

Tak fordi du kigger med på min side :-)  Mange hilsner, Christina