Home

Velkommen til mit univers af søde sager


Når Langeland er sødest


Mit navn er Christina. jeg er 38 år og er sammen med min familie bosat på Langeland i det skønne sydfynske Øhav. Min interesse for søde sager  blev vagt tidligt, når jeg som barn gik rundt sammen med min mormor i hjemmets have og smagte på alle sæsonens søde bær og frugter. - og så hvorledes hun selv lavede alting fra bunden og på "gammeldags" facon - ofte fik jeg lov at hjælpe til og som voksen var det vigtigt for mig at beholde glæden fra dengang, at bruge naturens spisekammer og tage alle dens søde smage med ind i mit egte køkkenet.




Gode lokale råvarer


Jeg elsker at arbejde med rene råvarer, som smager af det de skal og ikke andet - for en god kage skal smage af det den lover. Jeg benytter mig derfor af gode lokale råvarer her fra Langeland når jeg skal fremstille en kage, æg fra fritgående høns og naturligvis årstidens friske bær og frugter. Til mine fyldte chokolader bruger jeg ligeledes produkter af høj kvalitet, lækker chokolade fra bla. Valrhona med 62% kakao,  samt marcipan med højt mandelindhold.




Kvalitet forenet med kreativitet


Jeg har erfaring i at fremstille kager til både små og store fester og selskaber, så kig videre her på min side, måske finder du inspiration til din næste kage.


Alle mine dekorationer er håndlavede og da dette er

tidskrævende, beregnes priserne særskilt for hver  enkelt opgave og ud fra hvilket  fyld og hvilket - og hvor meget pynt der ønskes.


Står du og skal bruge en kage til en ganske særlig lejlighed, eller blot lidt lækker chokolade til en god kop kaffe med vennerne så er du altid velkommen til at kontakte mig.

Kagesmeden -  Spodsbjergvej 239  -  5900 Rudkøbing

mobil : 21143039   -  Cvr : 40510990

christina@kagesmeden.dk  -  Facebook "Kagesmeden"